ソーイングとデザート

手づくり好きとしては、デザートも極力自分でつくりたい。

考えようでは「節約家」とか「ケチ」とか。

よっちぃ

そうそう、ソーイングを再開したのも服が超高かったから。

話がそれた。

今日は、冷蔵庫の奥にしまったまま忘れていたブルーベリー（冷凍）があったので、使えるうちにと思い、ブルーベリーソースをつくりました。

その前に、年に数回つくるヨーグルトゼリー。もう何年もこのレシピばかり。グラムとか、覚えるのが面倒な人に打って付けのレシピだと思う。

クックパッドで人気のレシピ

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牛乳、プレーンヨーグルト各１カップ
砂糖50ｇ
ゼラチン５ｇ
レモン汁（ポッカレモンでＯＫ）

さきにヨーグルトゼリーをつくっておき、さて、ブルーベリーソースを。

なんだか、冷凍庫にずっと忘れていたから、心配だなあ。

グラニュー糖は３０ｇ、少ない感じだけど、ソースだから、そのぐらいで大丈夫。
ちなみにジャムだと、６０ｇ～８０ｇ入れないと、ジャムっぽくならない。

鍋に入れてみると、ありゃりゃ、霜がついてる！

大丈夫かなあ。賞味期限まであと２カ月だから、なんとかなるべ。

火が入ったら、すぐにグラニュー糖を入れる。もう、簡単。

焦がしちゃいけないから、離れるときは火加減を弱火で。下ろす間際にレモン汁をかける。

10分くらいフツフツと火に掛ければ、できあがり。
これ以上、簡単なものってないよね。

ガラスの容器に移す。

うーん、暑い日にクーラーの効いた部屋で食べるには最高のデザート。

今回は、前日に使った「中沢の生クリーム」が60ml余っていたので、入れてみた。

うますぎてお店に出せそう

ガーン

生クリーム入れるとおいしくなることは、承知してたが、「こんなにおいしくなるなんて」のレベルです。

かといって、毎回、中沢の生クリームは入れられないんだけどさ。生クリームもやっすいものだと、ここまでおいしくなかったかも。

良質なものを、丁寧に

服でもお菓子でも料理でも、材料に良いものを使うと格別なものになる。

この２年、ソーイングも「あれも、これも」と、つくりたいものを、手当たり次第、パターン買って量産していた。

やっすい生地でつくったりして。でも、そういうものって、つくるときにどこかで「安かったから」「試作だから」という失敗したときの言い訳ばかり考えてしまい、本腰を入れてつくることができない。

だったら、最初から、いい生地を使って洋裁した方がいいなあ、という考え方に変わってきた。それが今月。

ねこ

やっと分かった？

時間もお金もかかるからと言って「安近短」だと、結局、すぐに捨ててしまうものになるんだろうなあ。

今日は、本当は娘のフレアスカートをつくろうと思ったんだけど、このところずっと洋裁、洋裁で、ちょっとモチベダウン。

早くしてくれ、と言われているんだけど、一番苦手なコンシールファスナーのところということもあって、重い腰が上がらない。

ファストファッションについて

洋裁は時間もお金もかかるから、ファストファッションでいいのでは、という声もある。

でも、ユニクロはじめ、ファストファッションは今まで購入のたびに後悔している。

どこからどこまでという線引きはやはり必要だと思う。